День 5

День 5

Завтрак

Энергию этому дню обеспечит белково-углеводный завтрак. Консистенцию смузи можно варьировать в зависимости от предпочтения: используйте слабогазированную воду, это добавит легкости напитку.

Для белкового смузи:

  • творог жирностью не более 5% — 150 г
  • натуральный йогурт — 150 г
  • мед — 1 ч. л.
  • кокосовая стружка — 1 ч. л.
  • банан — 1/3

Взбейте все ингредиенты блендером. Добавьте воду для получения желаемой консистенции.

Для каши:

  • пшенная крупа — 90 г
  • оливковое масло — 10 г

Отварить пшено до готовности и подавать с оливковым маслом.

Обед

Полезный и простой овощной бульон, который запланирован на обед, можно приготовить с запасом и заморозить для использования в дальнейшем.

Для овощного бульона с яйцом и зеленью:

  • яйцо — 1 шт.
  • любые доступные овощи — 250 г
  • специи и зелень

В небольшом количестве воды отварить овощи. При подаче на стол в готовый бульон добавить отварное яйцо, зелень и специи.

Для запеканки из рыбы:

  • рыба нежирных сортов — 200 г
  • овощи (помидор, морковь, лук) — 200 г
  • натуральный йогурт без сахара — 100 г
  • яйцо — 2 шт.
  • твердый сыр — 20 г

Для запеканки подойдут треска, палтус, сибас. Если вы используете замороженную рыбу, избавьтесь от лишней жидкости.

Рыбу положить в форму для запекания, сверху выложить мелко нарезанные овощи, посыпать специями и залить взбитыми с йогуртом яйцами. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. За пару минут до готовности посыпать тертым сыром.

Для салата из руколы и сырых шампиньонов под соевым соусом:

  • рукола — 150 г
  • сырые шампиньоны — 50 г
  • оливковое масло — 10 г
  • соевый соус — 5 г

Порезать тонкими ломтиками шампиньоны и смешать их с руколой, оливковым маслом и соевым соусом.

Ужин

Мясо индейки Welps предлагает на ужин, потому что оно содержит минимальное количество жира. Селен, находящийся в индейке в достаточном количестве (порция отварной грудки содержит половину суточной нормы элемента), необходим для поддержания нормального гормонального фона. Также мясо индейки полезно при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, так как нормализует метаболические процессы.

Для филе отварной индейки:

  • грудка индейки — 200 г

Для соуса:

  • лимон — 1/3 часть
  • мед или сироп топинамбура — 10 г
  • оливковое масло — 5 г
  • соль, специи

Отварить или запечь в конверте мясо индейки. Смешать ингредиенты для соуса и полить порезанное ломтиками мясо при подаче.

Дайкон - это сорт редьки, который содержит полезную грубую клетчатку, большое количество витамина С, кальций, калий, магний, йод, селен, железо, фосфор и натрий. Ведь не зря японцы едят дайкон так же часто, как русские картофель.

Дайкон порезанный соломкой со специями:

  • дайкон или редька любого сорта — 150 г
  • специи

Мелко порезать или натереть на терке дайкон, добавить специи.

Дневная калорийность карантинного рациона - 1400 ккал. Твою дневную калорийность и количество ингредиентов можно посмотреть в разделе "Питание"